Саҳифаи асосӣ > рӯйхати намоишҳо
Ҳуҷраҳои яхдонҳои хеле сард, воқеан хеле сарданд. Агрегати яхдон хурокамонро тару тоза нигох дорем ва онро вайрон накунем. Бартарии ҳуҷраҳои таъмин барои дар ҳолати зуд вайроншаванда нигоҳ доштани маҳсулоти хӯрокворӣ хеле бузург аст. Вақте ки ғизо дар ҳарорати дуруст нигоҳ дошта мешавад, бактерияҳо ин қадар зуд афзоиш ёфта наметавонанд ва ғизои мо барои муддати тӯлонӣ хӯрдан бехатар боқӣ мемонад.
Нигоҳдории мунтазам ва тоза кардани ҳуҷраи яхдон барои дуруст кор кардани он муҳим аст. Шумо бояд назорат кунед агрегати хунуккунандаи саноатй ҳароратро мунтазам нигоҳ доред ва боварӣ ҳосил кунед, ки он дуруст муқаррар карда шудааст. Ҳама резишҳо ё бесарусомониро фавран тоза кунед, то бактерияҳоро пешгирӣ кунед.

Ҳуҷраҳои яхдон аз ҳарорат то дараҷаи девонавор вобастаанд. Хеле гарм ва ғизои шумо дар муддати кӯтоҳ вайрон мешавад. Агар он хеле сард бошад, ғизои шумо метавонад ях кунад ва ҳам аз ҷиҳати мазза ва ҳам сохтор вайрон шавад. Сардкунандаи ҳаво барои ҳуҷраи хунук Муҳим аст, ки ҳароратро назорат кунед ва дар ҳолати зарурӣ онро танзим кунед.

Дар ҳуҷраҳои яхдон, фазои нигоҳдорӣ як чизи калон аст. Шумо мехоҳед, ки ҳар як дюйм мураббаъро хуб истифода баред. Бо истифода аз рафҳо ё қуттиҳо ғизои худро ба таври озод нигоҳ доштан метавонад ба шумо барои беҳтар истифода бурдани фазои нигоҳдории худ кӯмак кунад. Баъд аз ҳама, ҳадаф он аст, ки чизҳои хунук ва тару тоза нигоҳ дошта шаванд.

Интихоби ҳуҷраи яхдон барои тиҷорати шумо як қарори бузургест. Шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки он кофӣ калон аст, ки тамоми ғизои шуморо дар бар гирад, аммо он қадар калон нест, ки шумо энергияро беҳуда сарф мекунед. Муайян кунед, ки чӣ қадар хӯрокро дар анбор нигоҳ доред ва дар як рӯз чанд маротиба ба ҳуҷра ворид карда мешавад. Бо мутахассисон дар MDLRefrig тамос гиред, то ба шумо дар интихоби дуруст кӯмак расонанд Агрегати конденса-ционии хаво хунуккунанда ҳуҷра барои бренди шумо.